巴黎民宿玫瑰園小居 Rose ZenGarden

2014年12月30日星期二

巴黎有甚麼好吃- 好吃好玩的國王餅 Galette des Rois

如果旅人剛好在年末到來巴黎，一定可以發現巴黎各家麵包店裡都販賣著這樣一個油亮亮的大圓餅，通常店家會附上一個金紙作成的王冠讓客人帶回家，因此這種酥餅也稱為國王餅「Galette des Rois」.

〈圖為公婆自家麵包店新年度第一個烤出來的國王餅 Galette des Rois，一出爐連餅帶王冠馬上被我們A回巴黎了。。。〉

其實在估狗打一下關鍵字，就可以找得到國王餅的由來，在這裡就只作個簡單介紹：
每年的一月六日是法國基督教一個傳統宗教節日「L'Epiphanie 主顯節」，「épiphanie」在希臘文裡的字意是「顯現」的意思，傳說三位國王追隨天空中最亮那一顆星晨的指引，來到耶穌誕生的馬糟致禮。因此在這一天被定為節日，大家齊聚一堂分食國王餅以滋紀念。

國王餅在法國各地區有不同的型態和名稱，最為人熟知的是以兩片千層酥皮包有杏仁內餡烤成的圓餅，製餅者會在餡料內藏入一個小瓷娃娃（La fève），誰吃到了包有小瓷娃的那塊餅，就是當天的國王並可戴上一天的王冠，不但可以選自己的王后，還會在新的年度裡好運一整年。。。（La fève 意指蠶豆，據說最初是包入蠶豆，爾後在1870年瓷器發明前是包入銀幣，還頗像中華文化裡的過年的餃子包銅錢呢⋯⋯！）

雖說主顯節是一月六日，但這個習俗漸漸成了法國人告別歲末歡慶新年的活動，在過完聖誕節後直到一月的第二個星期日，還能再聚在一起分享美味的國王餅，戴戴王冠，當個一日國王，在分餅時誰不殷殷期盼，自己就是那個幸運兒！再來有小孩的家庭，演演誰帶王冠的戲碼，總為漫長的聖誕及元旦假期找點樂子，就因為這分食國王餅的趣味及戲劇性十足，不但一般家庭會伺機慶祝，許多公司行號也把吃國王餅當作員工年度相聚的機會，在此時期有可能吃上好幾ㄊㄨㄚ的餅咧⋯⋯（吃國王餅就有點像是法國人的尾牙⋯⋯國王餅配香檳）

市面上的國王餅口味頗多，有巧克力味的，有蘋果餡的，但我個人還是最喜歡傳統的frangipane 杏仁奶酥口味，烤得酥脆的派皮包覆著以杏仁粉、奶油、糖拌成的內餡，一口咬下，滿口杏仁香濃甜而不膩，再佐上一杯好茶，就算沒吃到小瓷娃，也十分心滿意足。

旅人了解了國王餅的來由，有機會入境隨俗，一起體驗一下這個歡樂氣氛，品嚐起來也就更別具滋味囉。

2014年12月11日星期四

好書推薦：搭地鐵玩巴黎2015最新版

旅人還在傷腦筋到巴黎自助旅遊要如何作功課嗎？

推薦一本巴黎旅遊實用好書：「搭地鐵玩巴黎」2015最新版！
本書大小、頁數適中，輕巧方便攜帶，塞進背包裡一點也沒有負擔。書中精選巴黎十二個地鐵站周邊必遊好點，精彩的圖文有旅人最想知道的魅力景點和店家最新資訊，及出地鐵站後如何以最短路程到達目的地的詳盡步行路線，讓旅人一書在手，就能自由愜意地在巴黎趴趴走！

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2014年2月28日星期五

旅人可以這樣玩! 坐公車遊巴黎, 深入巴黎人生活又省荷包!

一張車票省荷包遊法，坐公車另類遊巴黎!

自助遊巴黎，旅人第一個想到的交通方式，一定是坐地鐵。但往往真正處在有百年歷史的巴黎地鐵裡，才會發現實和想像之間的落差很大！動線複雜地像迷宮，環境又髒又亂，更不時瀰漫著尿騷味，這些常常是巴黎地鐵給旅人的震撼教育之一，如果行前期待巴黎地鐵像台灣捷運一樣地明亮乾淨，那麼恐怕旅人要失望了。除了特定幾條走景點的線,感覺比較有人在照料之外，某幾條線昏暗，髒亂，不時還有流浪漢群聚，可稱奇景！而地鐵裡的治安也常讓旅人整個旅程提心吊膽的!

自從需要帶小娃出門後，也越來越不喜歡乘坐巴黎的地鐵了！常常在入口處花了很大的力氣把娃娃車搬下去, 一路上上下下的卻又沒電梯，到了之後發現閘門小得只過得了一個人，於是又得把小孩拎起來, 把娃娃車摺起來, 然後再像耍特技般的, 一手抱小孩, 一手扛車,拐一拐地擠出閘門,搞的狼狽兮兮的, 遊興也去掉了一半, 相信帶著大行李在巴黎地鐵走跳過的旅人一定能體會.

其實除了坐地鐵以外，不趕時間的旅人，其實可以嘗試坐公車的方式漫遊巴黎喔！
坐公車的好處是,不必被困在昏暗不見天日的車廂裏，跟著公車一邊走一邊看風景，好幾條路線繞過著名景點,如塞納河,羅浮宮, 聖母院...,就像在坐觀光巴士一樣有趣, 不同的是, 坐公車更深入了巴黎的大街小巷，也更貼近了巴黎人的生活。而巴黎的公車動線其實規劃得很好，通常坐了幾次就能上手!

旅人們還有個省荷包的撇步，以一張車票(ticket + 約1,37歐元), 在1,5小時之內可以接䮂不同號碼的公車（坐地鐵就沒有這種優惠了，一張票只能刷一次!) 從小居到一些景點,只要一張車票就可到了呢,Rose就常推薦小居的旅人挑戰一下巴黎公車,完成了行程,回到小居會很有成就感喔! 這樣的旅行一定更深刻難忘!

現在就帶旅人們看看如何在巴黎來個快樂公車遊吧.

學會坐公車,首先當然是找到公車站牌.巴黎的公車站通常會很貼心地設一個亭子, 在公車亭都會清楚標示公車號碼和行車方向,和之後會經過的車站站名,大一點的公車亭甚至都備有GPS準確預估公車到達時間, 旅人可以清楚的知道下兩班公車到達的時間, 若時間太久了, 還可以溜去買個什麼點心吃吃或換搭乘其他路線.

公車到的時候,先別急著上車, 請再確認一下公車行駛方向. 通常車頭都會標示, 上車後記得刷票. 法國公車都是由前門上車刷票, 然後由後門下車. 除了大型有好幾節車廂那種公車(187), 則可以從肚子上車, 中段和後段車廂也有打票機.

公車上也有跑馬燈不停地告知旅客下一站停駛的站名和目的地. 有趣的是:巴黎公車的下車鈴是沒有聲音的, 按了之後,司機旁邊寫著 arrêt demande 的一個紅燈便會亮起,因此按了之後要抬頭看看紅燈是否亮起. 靠站停後,乘客一律從後門下車.這讓我想起小時候在台灣坐公車, 不知道為什麼, 就是對於按那聲響頗大的下車鈴, 感到困窘, 常常猶豫著要不要按鈴,而錯過了下車... 我知道我是個怪咖, 但現在發現原來法國人怪咖也不少耶... 要是我從小就在法國坐公車,就不會有這種困擾了啊...所以巴黎公車的下車鈴, 應該說下車燈,的確是很貼心啊! 不會一路上逼逼叫而打擾了車上其他乘客, 要下車的人可以安安靜靜地下車!

喔!對了!!!剛剛打的那張票可別丟了, 因為票根的背面清楚地打上了所乘坐第一班公車的號碼和時間, 以這個時間算起一個半小時, 便還可以再用同一張車票,銜接不同號碼的公車.美上車一次在刷一次票, 票根上便會在印上之後所坐的公車號碼.(但是只能公車接公車喔, 刷過了公車就不能再使用地鐵系統)

以下那張票就被我先用來帶小人兒去托兒所, 然後再到巴黎轉車到西邊郊區上課, 可說是一張小小的票物盡其用!!!!

如果找不到要轉乘的公車的車站也沒關係, 只要附近任意找到一個公車亭, 亭內也會有周圍的公車圖方便旅人找到想坐的路線喔! 巴黎公車全圖乍看起來很複雜, 其實一點都不會, 公車路線的點,其實規劃的和地鐵路線很相似. 站與站之間距離也很小, 就算錯過了一站, 在附近下車都還在步行的範圍內.

從小居有幾條經典路線,是Rose 的最愛, 常常帶著小人兒用一張票就來去巴黎遊玩,介紹給旅人參考:

187+68

蒙巴拿斯- 聖潔曼區- 雷恩大街- 塞納河畔- (近奧賽美術館)- 羅浮宮- 歌劇院

187+38

盧森堡公園- 聖米歇爾- 拉丁區- 聖母院- 西堤島 -龐畢度中心- 巴黎東站- 巴黎北站

187+28

蒙巴拿斯車站- 軍事學校- 穿過塞納河-大皇宮- 小皇宮- 香榭麗榭

許多公車走的都是滿經典的景點,以68路公車為例, 它的起點在巴黎南邊的porte d'Orléans,一路往北, 經過聖傑曼區和熱鬧雷恩大街, 穿過塞納河, 行經羅浮宮一路到達歌劇院. 坐在車裡看著街景, 浪漫之情油然而生.

喜歡慢遊的旅人一定會愛上這種移動方式, 小居雖然在巴黎近郊, 但是距離市區只有五公里啦! 交通網絡很是方便, 旅人最關心的當然還有: 不小心玩得太晚了怎麼回到小居? 免驚免驚! 除了回小居的主要公車每日行駛到午夜三十五分以外, 從午夜起也有夜間公車(在市區各大點)可乘坐回小居喔! 以上介紹是純粹以公車為主的路線, 當然買了周票的旅人更是可以配合地鐵和RER 來個暢行無阻的旅程吧!

旅人心動了嗎!? 下回試試巴黎公車慢漫遊吧!

2014年1月27日星期一

巴黎有甚麼好玩- Journées des plantes de Courson 酷松植物日

Journées des plantes de Courson 酷松植物日

自從聽說了這個在巴黎近郊的酷松鎮, 每年會舉辦兩次的世界植物日, 就非常想親身去體驗一下. 錯過了2013春季五月中那一場, 一心就想著,一定不要錯過秋季十月這場次! 盼著盼著終於到了這一天, 由於會場在近郊外, 植物日為時三天, 在車站都有專用接駁車, 方便沒有車的參觀者前往, 但是為了省時, 在利誘兼半強迫之下, 糯米爸終於點頭駕車帶我們去見識一下 .

植物日會場的入口是一個小型城堡, 在入口的攤位拿了平面圖就開始今天的行程吧!

首進入眼簾的是一攤攤擺設整齊的花草, 價格平實, 不少喜愛園藝的法國人血拼了起來!

一家專賣柑橘樹和檸檬樹的攤位, 遠遠就聞到清香的橙橘味, 香香甜甜的, 還有

許多奇特的品種,顏色鮮艷好看, 讓人心情大好!

一家英倫風的花藝雜貨, 貓咪雕像可愛極了!

拍照片的當下,只覺得這畫面很美,很古典, 像一幅畫. 但是再次看到照片, 心裡一陣後悔!

當初怎麼沒有把這座雕像買回來!!!! 她真的是太美了!

這些大鐵桶也是花藝雜貨的展示, 青蛙和堝牛都是鐵鑄的, 價格也很合理,用來裝飾花園很有趣味哩!

主辦單位在會場的大溫室裡辦了一個水彩展, 並請來訪者一起參與一節植物繪畫課 , 只見大伙認真地畫著, 法國人真是不論做麼都能聯想到文化的一面!

找到了這次來參觀花博日的重點!!! 最愛的多肉植物 , 法文叫作 plante grasses , 意為肥厚多肉的植物. 當然也有許多仙人掌的攤位, 不過個人還是偏愛沒刺的多肉植物哩!

別墅花園的噴泉造景,心裡OS ....能安置這樣的噴水池, 花園佔地應該
要很廣大吧! ?

專門為私人花園量身訂做的溫室, 很令人心動吧 ! 想像著裡面種滿著心愛的多肉植物, 不必擔心颳風下雨, 也可防止被冬天的雪凍傷, 當然這一小間溫室, 價格也是不親民, 期待或許有日可以實現這樣的願望, 當下作作夢也好囉!

這一攤多肉植物很有規劃的每盆都插了小名牌, 整排列出來非常壯觀!

歐洲人把高山上常見的捲絹類用來當植被用, 經常鋪植在屋頂或貧瘠多岩石的土地, 不需要特別照顧, 就能自成一片.這攤的捲絹種類非常多, 形狀顏色都十分好看.

商家利用了捲絹耐旱的特點, 和石塊組造成了一個很有東方枯山水特色的盆栽. 給了我一些靈感!

最後來到了這攤期待已久的多肉專賣店, 因為已經在網路上買過他們家的多肉, 知道他們會在這次植物日展出後, 就決定一定要來見見頭家的真面目!

攤位上果然人潮洶湧, 只見人人手拿著裝滿盆盆多肉的籃子, 而老闆也十分熱心的介紹和解說著多肉植物的特性和照顧方式. 只是到的時候有點晚了, 比較罕見的品種大概都被買走了, 恩!!下次應該直接衝這裡!

參觀結束, 很開心這一次面對吸引人的肉肉們, 並沒有失心瘋, 只花了十歐元帶了五小福回家. 或許是考慮到巴黎冬天的寒冷, 想到之後要把它們搬進搬出, 就整個手軟了.另外身邊還有個小人兒在旁邊吵個不停, 根本也無法專心的看, 只見被我騙來顧小孩的糯米爸開始變臉了, 只好匆匆地拿了幾盆! 現在再回頭看這些照片, 有種當時真是瞎了的感覺溜,怎麼那麼多好料都沒看見!!!,,當作熱身囉! 2014 年一定再作好準備再來!!!!!

喜愛花草的旅人, 不妨在五月旅遊巴黎時, 來酷松尋寶吧!

酷松植物日下回預告:

Journées des plantes de Courson
日期 2014/05/16, 17, 18

地址 Domaine de Courson
91680 Courson-Monteloup(Essonne)
或在 RER B : Massy Palaiseau 有植物日的專用
接駁車